Колко лук трябва да се сложи в каймата, за да са сочни и вкусни кюфтетата
Според професионалните готвачи, лукът наистина трябва да се добави към каймата. Той ще ги направи сочни и същото време няма да позволи да се разпаднат при пържене. Може да се добави към каймата както суров, така и пържен лук.
Перфектната кайма се приготвя с тази съставка - дори не предполагате коя е тя
Ако се използва пресен зеленчук, тогава каймата трябва незабавно да се изпържи, в противен случай ще стане кисела.
По колко лук се слага в каймата?
Освен това е важно да не прекалявате с лука. Достатъчни са само 100 грама продукт на 1 килограм мляно месо. Ако прекалите, тогава ястието ще има горчив послевкус.
Първо, лукът трябва да смели в месомелачка или да се настърже на ренде. Ако месото е нарязано за котлети, тогава можете да нарежете зеленчука с нож.
Кюфтетата ще станат още по-сочни, ако сложите тези 2 необичайни съставки в каймата
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Панирани сиренца със сладко от боровинки
Френски бисквити с бадеми: ТОП десерт
Фантастични дробчета по селски с гъби и чушки
Пълнени картофи с кашкавал, шунка и още нещо: Вкусна рецепта
Тази уникална закуска е готова само за 5 минути
Виц на деня: В една университетска аудитория
Съставката, благодарение на която заливката за мусака е 2 пъти по-пухкава
Как се прави пухкав ориз? Готвач издаде най-голямата си тайна!
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
